Το περίεργο αυτό μανιτάρι ευδοκιμεί κυρίως κάτω από κωνοφόρα δέντρα στη βόρεια Αμερική και στην Ευρώπη, ενώ πρόσφατα ανακαλύφθηκε και στην Κορέα και στο Ιράν. Το Hydnellum peckii είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι, το οποίο ξεχωρίζει αμέσως χάρη στην εντυπωσιακή εμφάνισή του!
Ανήκει στο γένος Hydnellum της οικογένειας Bankeraceae και είναι γνωστό ως «το μανιτάρι που αιμορραγεί», «το δόντι που αιμορραγεί», «το δόντι του διαβόλου» αλλά και «φράουλες με κρέμα γάλακτος»! Ο λόγος είναι βέβαια προφανής και οφείλεται στην ασυνήθιστη όψη του...
Σχεδόν εξολοκλήρου λευκό («καπέλο» και «πόδι»), το εντυπωσιακό αυτό μανιτάρι φέρει στην επιφάνειά του κατακόκκινες υγρές κηλίδες, που δίνουν στον θεατή την εντύπωση ότι αιμορραγεί!
Στην ουσία πρόκειται για ένα υγρό που εκκρίνεται στο «καπέλο» του μύκητα, ένα είδος χρωστικής ουσίας που έχει ιδιότητες παρόμοιες με το γνωστό αντιπηκτικό ηπαρίνη και τον προστατεύει από τους εχθρούς του. Zougla.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου