Γιάννης Λουκάκος: "Ο Έλληνας δεν καταλαβαίνει από γκουρμέ κουζίνα"

Ο Γιάννης Λουκάκος, ο βραβευμένος σεφ που συμμετέχει στην κριτική επιτροπή του reality μαγειρικής του Mega «Master Chef», μίλησε...σε γνωστό περιοδικό για την μαγειρική, την αναγωνρισιμότητα που του προσέφερε η τηλεόραση και για την Ευγενία Μανωλίδου, που παρουσιάζει την εκπομπή. Μιλώντας για την μαγειρική, που έγινε μόδα στην τηλεόραση, είπε: Είναι μια τάση που υπάρχει στο εξωτερικό κάποια χρόνια και, όπως τα περισσότερα πράγματα, ήρθε στην Ελλάδα με χρονική διαφορά. Το βιώνουμε μια δεκαετία μετά», ενώ προέβλεψε πως δεν είναι κάτι παροδικό για την χώρα μας: «Μπορεί να πέσει και να υπάρξει και σ’ ένα άλλο επίπεδο, αλλά θα υπάρξει και τα επόμενα χρόνια». Όσο για την αναγνωρισιμότητα μέσω της τηλεοπτικής του έκθεσης, ανέφερε: «Δεν το βλέπω αυτό που συμβαίνει σε μένα ως δόξα, αλλά ως ευκαιρία να μάθει περισσότερος κόσμος ποιος είμαι και τι κάνω. Δεν με απασχολεί αν τώρα μιλάει όλος ο κόσμος για μένα και μετά να σταματήσει, γιατί δεν με ενδιέφερε εξαρχής». Η κουβέντα έφτασε στην Ευγενία Μανωλίδου και ο σεφ είπε: «Είναι λάθος να κρίνεις το χαρακτήρα κάποιου μέσα από την τηλεόραση. Όσον αφορά κάποιες επαγγελματικές επιλογές που μπορεί να κάνει κάποιος και αυτές προβάλλονται στην τηλεόραση, εκεί μπορεί ο καθένας να πει ό,τι θέλει». «Ο Έλληνας δεν καταλαβαίνει από γκουρμέ κουζίνα, και δεν τη γνωρίζει, γιατί δεν έχει παιδεία. Μέσα από αυτή την εκπομπή μιλάμε και στους μάγειρες και στους πελάτες εστιατορίων και προσπαθούμε να δείξουμε και στους δύο πως τα πράγματα θα μπορούσα να είναι καλύτερα», και κάπως έτσι έκλεισε την συνέντευξή του στο περιοδικό «Λοιπόν».

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Labels

Copyright © 2012 Afroditaki's World / Template by : Urangkurai